Sake
Posted by sebapub on October 2nd, 2009
Sake to wywodzący się z Japonii napój alkoholowy, który jest produkowany z ryżu. Jego skład alkoholowy szacuje się od czternastu do osiemnastu procent. W krajach Europy sake jest uważane jako napój niskoalkoholowy. Wyprodukowanie sake nie odbiega znacząco od wytwarzania piwa. Samo sake nie jest samo w sobie alkoholem, jak taki trunek jak wino, czy wódka. Słowo sake w Japonii to zwyczajnie napój alkoholowy. Na kuli ziemskiej istnieje wiele odmian i rodzai sake. Ta często spotykana jest bez koloru. Wśród tych bezbarwnych są jeszcze o smaku wytrawnym bądź też słodkie. Dotychczas sake jest możliwe do kupienia w sporej ilości krajach, jednak te najlepsze znajdziemy tylko w Japonii. Dlatego nie dziwi nas, że sake pośród europejczyków, gdyż nie mieli okazji jeszcze spróbować sake wytworzonego wyprodukowanego w Japonii. Dlatego nim ustalisz swe zdanie na temat sake, warto się z tym powstrzymać do czasu spróbowania sake wyprodukowanego na wschodzie. Tradycyjnie w restauracjach oferowana jest sake na ciepło bądź też na zimno. Na ciepło rzecz jasna zazwyczaj podawana jest w zimie.